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祥富水產跟一般火鍋店的用餐模式有些不同，店家有自己附設的生鮮超市，想吃什麼就選什麼，到櫃台結帳後再到座位上煮，每一盤的價格幾乎都是銅板價，湯底及沾醬費只加收30元，用餐時間90分鐘，而且不收服務費喔!!
▼生鮮超市區
要先選購今日想要享用的食材，將想吃的食材放入籃子內
▼生鮮超市分成三區，第一區是海鮮類
不僅有常見的花枝、蛤蜊、鮮蚵、大生蠔、魷魚，還有鮭魚、龍膽石斑、大干貝、大明蝦、草蝦，居然還有天使紅蝦、波士頓龍蝦呢～
▼綜合手工丸 ，有蝦丸、花枝丸、蟹肉丸
▼蝦類、魚類
▼第二區是肉品區
各種高檔牛肉、豬肉，還有雞肉、鴨肉等各種肉盤，可以選擇自己喜歡的部位及油花
▼小編超推這西班牙伊比利豬，鮮嫩好吃又爽口
▼第三區是蔬菜區
也有許多餃類可以選擇
▼挑選完後，再拿整籃挑選完食材去櫃檯結帳，結完帳後再入座
▼醬料區採自助式無限供應
醬料區有提供沙茶、蒜泥、蔥花、辣椒、蘿蔔泥、醬油採自助式的，還有柴魚高湯，可以自行添加唷！
▼入座烹煮自己挑選的食材囉～
口味吃起來石頭火鍋有點像，只是食材自己挑選，依照自己的份量以及喜好選購
▼點了整桌好料才536元，蠻划算的!平均每人消費約268元，增添了用餐樂趣
食材新鮮且CP值高，加上少量多樣的供餐模式可以自行選購喜歡的食材，新鮮感十足，是一家會令人想要一直回訪的火鍋店呢！
【台中中友百貨店】
地址：台中市北區三民路三段161號A棟B3
營業時間：11:00-02:00
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